麻婆豆腐の素。

麻婆豆腐を作ろうと、地元のスーパーマーケットに豆板醤を探しに行ったらこんなものがあったので買ってみました。

鳥ひき肉と豆腐を入れればいいよ、と書いてあったのですが、日本っぽく豚ひき肉と豆腐に長ネギも加えてみました。山椒がきいていて美味しかったです。

なんでしょうかね、このポーズは。